低聚木糖 英文名称：Xylo-oligosaccharide 简写：XOS

低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的功能性聚合糖，是一种高效的益生元，可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖，抑制其它有害菌滋生，功效是其它聚合糖类的10--20倍。甜度相当于蔗糖的40%。

一、性能独特

1、很难为人体消化酶系统所分解

用唾液、胃液、胰液和肠液进行的消化试验表明：各种消化液几乎都不能分解低聚木糖，其能量几乎为零，既不影响血糖浓度，也不增加血糖中胰岛素水平，并且不会形成脂肪沉淀。特别适合糖尿病，肥胖症，高血压等患者食用。

2、酸、热稳定性好，难发酵

与其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。即使在酸性条件下（PH=2.5-7）加热至100℃也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解，能覆盖绝大多数食品体系的pH值。

3、有效摄入量少

其他功能性低聚糖，每日摄取的有效剂量：

低聚果糖 5.0—20.0g

低聚半乳糖 8.0—10.0g

大豆低聚糖 3.0—10.0g

异麦芽低聚糖15.0—20.0g

    低聚木糖每日摄取的有效剂量0.7-1.4g。

二、重要功能简介：

 1、减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生。

 2、增殖体内有益菌，抑制病原菌，改善便秘和腹泻。

 3、促进钙、铁吸收，提高保留率。

 4、防止便秘。

5、降低血清胆固醇，降低血压。

  6、保护肝脏功能。

  7、能增强机体免疫力。

  8、不会引起牙齿龋变，抑制口腔病菌的滋生。

 9、能促使机体生成多种营养物质，包括B族维生素，烟酸和叶酸。

三、低聚木糖感观理化指标

四、低聚木糖卫生指标

符合GB 15203的规定。

五、应客户要求可提供不同规格的糖浆产品。

六、包装规格

 提供25kg/袋、1kg/袋等多种规格包装，也可根据用户需求进行包装。

七、储存方法

 应存于干燥、通风环境，防潮、防晒。本品易吸潮，应密封保存。